基本原理与使用方法
智能"无焰燃气灶"是深圳市元疆科技有限公司开发,全球首款“内燃式”燃气灶,将告别“明火”燃烧,引领炉灶的革命性变革,下面介绍这种炉灶的工作原理与使用方法。
这里是两个圆形的烹饪加热区域,相比较于传统的炉灶,这里没有外露的炉头,也没有可见的明火,燃烧在“微晶玻璃面板”下面的“内燃腔”中进行,微晶玻璃的单向导热特性,使热能充分地传递到烹饪器皿,给用户的直观感受是类似“电磁炉”,但是它燃烧的是“天然气”。
通过面板上的触摸按键,实现燃烧过程的全面控制,比如火量大小的数字化精确调节,比如火量大小的数字化精确调节,可以根据烹饪的菜肴,预设加热与保温的温升曲线,从而实现烹饪的智能化与自动化。
由于对燃烧过程实现了数字化控制,能够侦测烹饪过程中的各种异常,比如过热、干烧、没有燃气、燃气泄漏等等,能及时进入保护状态,并通过多种方式提醒用户,因此具有高于传统炉灶的安全等级。
内置智能语音功能,用户可以通过语音指令控制炉灶,炉灶也可以通过语音报告各种状态,这种智能化的交互方式,特别适合年长的用户。
引入了物联网控制,可以通过手机,实现远程控制。
可以嵌入到各种流行的集成灶,安装便捷,外观漂亮,整合集成灶的多种功能,让科技之光闪耀千家万户的厨房。